Iran

Manger un faloudeh glace vermicelle safran sirop

Goûter un nan-e panir pain fromage herbes

Manger des hummus traditionnel aux pois chiches et tahini

Manger un baghali tendre amande miel pâte feuilletée

Goûter un pain d'épices noix miel cannelle persan

Goûter des kashk-e bademjan en restaurant traditionnel

Goûter un pashmak fils de sucre filés à la rose

Manger un chelo kabab koobideh brochette d'agneau mariné

Manger un tahdig riz croustillant à la base de la casserole

Goûter un khoresht fesenjan aux grenades et poulet

Goûter un khoresht ghormeh sabzi aux haricots rouges

Manger un tahdig avec saffran et basmati

Cuisiner un polo tahdig avec agneau et épices

Goûter un khoresht gheymeh à la viande et pois chiches

Manger un chelo kabab lula brochette de viande hachée

Goûter un khoresht fesenjan avec amandes et noix

Cuisiner un ghormeh sabzi maison avec herbes fraîches

Goûter des kashk-e bademjan aubergine crème et grenade

Goûter une dip betteraves cuites à l'ail et noix

Manger des dolmeh raisins farcis riz herbes et viande

Goûter des mast khiar yaourt concombre et aneth

Manger une salade shirazi tomate concombre oignon

Manger des mirza ghasemi aubergine œuf tomate

Préparer une salade khoram-bar avec grenade et noix

Goûter des panir-o-sabzi fromage blanc herbes fraîches

Goûter une pâte de coing au miel et amandes

Manger un zoolbia baghali croustillant au sirop et pistache

Goûter un ranginak persan avec datte miel noix

Manger un sekanjbin melon confit au vinaigre menthe

Goûter une halva sésame au beurre et miel

Goûter un bastani sonnati crème rose pistache

Manger un khoresht fesenjan sucré grenades noix

Préparer une pâte de coing maison avec sucre

Goûter un dessert à la datte noyau de pistache

Goûter un samboosak frit farci fromage herbes

Manger un gaz authentique nougat pistache miel

Goûter un sesame croustillant caramélisé miel

Manger un shirini nokhodchi pâte amande poivre

Manger un almond cookie pépites de pistache

Goûter un biscuit safran cardamome aromatique

Cuisiner des samboosak maison farce herbes fromage

Manger un baghali du boulanger traditionnel Isfahan

Goûter un sangak pain traditionnel pierre chaude

Manger un taftoon pain blanc gonflé mou

Goûter un lavash pain fin croustillant croustillant

Manger un barberry scone sucré groseille épice

Manger un pain sésame graines broyées traditionnelle

Goûter un nan-e barbari pain ovale graisse de beurre

Manger un croissant persan pistache sucre beurre

Préparer un sangak maison sur pierre chaude