Nicaragua

Goûter un gâteau de maïs sucré à la cannelle tradition

Goûter un Nacatamal préparé à l'aube (pâte plantain-viande)

Goûter un tamarindo (pâte acidulée) dans un sucre ou mélasse

Préparer des quesadillas dulces (sucrées) maison fourrées

Goûter un ceviche nicaraguayen aux crevettes fraîches du Pacifique

Manger des cajetas (caramels de lait concentré) fondants

Déguster des tamales de maíz avec sauce de chile picadillo

Goûter une torta fraisies-crème officielle celebration nica

Goûter repocheta

Goûter Vaho

Goûter Cushta

Manger des enchiladas vertes nicaraguayennes authentiques

Goûter un gallo pinto complet : riz haricots rouges

Déguster un Vigorón street food avec chicharron

Manger une Sopa de mondongo (soupe tripes) authentique

Savourer des tamales maison avec sauce tomate épicée

Déguster du Rondón côtier : fruits mer noix coco

Manger un Baho : viande plantain haricots banane cuite vapeur

Cuisiner des pupusas salvadorienne garnies fromage chicharron

Savourer un Casado complet : viande riz haricots salade

Déguster des quesadillas au fromage local et fleur de courge

Manger des enchiladas vertes avec sauce tomatille maison

Préparer des gallopintos (haricots-riz) comme dans une comida típica

Goûter une salade de camarones à la lime et fruits tropicaux

Manger un bocadillo de chicharrón avec yuca y plátano frit

Préparer une soupe de mondongo (tripes) selon la recette locale

Goûter des pupusas salvadorienne-nicaraguayenne remplies de chicharrón

Déguster des acevichado de poisson blanc frais du matin

Goûter un flan de coco nicaraguayen caramélisé maison

Manger un dulce de leche artisanal sur crackers ou pain

Préparer des rosquillas (beignets sucrés) comme en fête locale

Déguster une gelatina de frutas tropicales brillante et fruitée

Manger un arroz con leche crémeux fleurant la cannelle

Préparer un natilla (flan léger) avec noix de muscade locale

Déguster des enchiladas dulces (sucrées) au chocolat-cacao

Goûter un sorbet mangue-lime glacé du marché local

Goûter un gâteau tres leches savoureux d'une pâtisserie locale

Manger un queque (gâteau) mangue-coco d'une boulangerie artisanale

Préparer un bizcocho de maïz sucré selon recette familiale nica

Déguster un brazo gitano chocolat-crème d'une pâtisserie locale

Manger des palmiers au sucre caramélisé d'une boulangerie

Préparer un ponqué de plátano (cake banane) maison moelleux

Déguster des merengues à la vanille fondantes d'une pâtisserie

Manger une semita (gâteau au miel-anis) des fêtes locales

Goûter un pan de yuca artisanal frais d'une boulangerie locale

Manger un pan tiste (petit pain sucré) du matin chaud

Déguster des buñuelos (beignets) sucrés du boulanger matin

Goûter un croissant mangue-crème d'une boulangerie nica

Manger un pan de coco frais fourré crème noix coco

Déguster des semitas de anís chaud du four-boulanger