Goûter un Nacatamal préparé à l'aube (pâte plantain-viande)
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Nacatamal : la version cuite à l'aube en Amérique centrale, pâte plantain farcie viande, olives, raisin. Cuit dans sa feuille de banane. Tradition matinale qui sent bon le traditionnel. À goûter d'ici l'aube ?