Entrées

Découvrir les muhammara jordaniens, sauce noix-poivron-granité

Goûter une moutabal jordanienne, aubergine-yogourt-tahini

Goûter du hummus jordanien maison velouté, huile d'olive généreuse

Manger des kibbeh nayyeh jordaniens, tartare-bulgur épicé

Déguster une salade fattoush jordanienne pain grillé-sumac

Goûter dolma jordanienne, feuilles-raisin farcie riz-épices

Manger une tabbouleh pure persil jordanienne chez habitant

Déguster du beit al-lahm jordanien, pâtisserie viande-épices

Goûter du baba ganoush jordanien aubergine fumée-tahini

Manger des sambousek jordaniens, triangles fromage-herbes frits