Desserts

Goûter du Basbousa yéménite, coco-semoule imbibée de sirop

Goûter du Feteer Meshaltet yéménite, feuilletage miel-pistache

Manger du Khabise, mélange sucré fruits secs-farine-ghee yéménite

Déguster du Mhalabi, crème yéménite à l'eau de rose et pistache

Déguster du Malabi, pudding lait-fécule yéménite au sirop

Manger du Dalgha, gâteau lait-dattes yéménite moelleux

Goûter du Harees, purée grains-dates yéménite sucrée

Goûter du Kahk yéménite, biscuit anisé-sésame croustillant

Manger du Ma'amoul yéménite, biscuit farci aux dattes

Déguster du Shebakia yéménite, pâte miel-amande-rose frite