Venezuela

Goûter des maicena au cacao artisanal

Manger des tostones croustillants avec guacamole frais

Goûter un arroz con leche: riz lait sucré cannelle

Goûter un flan napolitano chez une pâtisserie locale

Goûter une pepitoria: ragoût poulet-olives-épices

Déguster un marquesate: noix caramel chocolat fondant

Manger des churros vénézuéliens au chocolat épais

Goûter une salade de poulpe grillé, citron, coriandre

Manger une arepa garnie à la main avec fromage blanc fondant

Déguster un pabellón criollo complet: riz, haricots, viande

Goûter une cachapa fourrée au fromage blanc chaud

Manger un hallaca enrobé dans feuilles de bananier

Déguster des empanadas farcies à la viande grillée

Goûter un mondongo mijoté à feu doux, ragout de tripes

Déguster une ropa vieja mijoté: viande effilochée sauce tomate

Goûter un caldo largo: soupe poisson, plantains, épices

Manger un sancocho: ragout légumes-viande-plantains

Déguster des patacones: plantains aplatis frits, sauce piment

Déguster une salade d'avocat simple: pulpe, citron, sel

Goûter une soupe de poisson léger avec plantain tendre

Manger un ceviche de vivaneau frais, citron, oignon

Déguster des beignets de morue salée: bolitas croustillantes

Manger une crème d'avocat: guacamole copieux et riche

Déguster une soupe de courge: butternut, épices, lait coco

Goûter des camarones al ajillo: crevettes ail sauté

Manger une salade de tomates oignons cidre: frais acidité

Déguster un consomé de poule: bouillon clair riche tradition

Goûter des champignons sautés à l'ail et persil frais

Manger une salade de betteraves cuites, fromage blanc

Déguster un flan: crème caramel lisse et fondante

Manger une mousse au chocolat noir fondante

Déguster des quesadillas douces: fromage miel guava

Goûter une salade de fruits tropicaux miel citron

Manger des buñuelos: boules pâte frite miel sirop

Goûter des manjar blanco: lait sucré noix coco

Manger un yaourt maison garni de miel et granola

Déguster une crème à la banane plantain caramélisée

Goûter des pasteles: gâteau farine maïs raisins

Manger des tequeños sucrés: fromage miel dans pâte frite

Goûter un quesillo vénézuélien artisanal

Manger un golfeador classique fait maison

Préparer une torta negra vénézuélienne

Déguster un brazo de reina vénézuélien

Cuisiner des buñuelos de queso maison

Savourer un pie de piña vénézuélien

Apprendre à faire des alfajores venezolanos

Réussir une torta sacher vénézuélienne

Goûter des galletas de polvorón artisanales

Manger un pastel de tres leches au restaurant

Goûter un arepa dulce chaud du matin