Uruguay

Manger une factúra (pâtisserie feuilletée) en trois styles

Manger du chajá (gâteau-viande confus) du dimanche en famille

Cuisiner un dulce de batata (confiture de patate douce) maison

Apprendre à faire des medialunas feuilletées maison

Déguster un tártaro de atún rojo avec huile de olive locale

Apprendre à faire un flan pâtissier en deux couches

Manger un asado en grill uruguayen avec 7 viandes différentes

Manger des rabas (calamars frits) dorés croustillants à l'apéritif

Goûter un chivito uruguayen classique au steak tendre

Déguster un milanesa napolitana croustillante maison

Manger des empanadas farcies à la viande chez une vieille dame

Goûter un mondongo (tripes) en ragout épicé du dimanche

Cuisiner un bife de chorizo parfait au point medium-rare

Manger du cordero a la parilla avec chimichurri frais moulu

Déguster une sopa de mondongo riche en abats et légumes

Goûter un costillar (côtes) braisé aux herbes locales tendrement

Goûter des croquetas de jamón chez une tía en Punta del Este

Déguster une table uruguayenne de quesos et charcuteries locales

Manger un ceviché côtier avec poisson blanc ultra-frais limé

Goûter des oursins crus à Montevideo sur le port

Manger une soupe de poisson avec crustacés du jour

Goûter des camarones al ajillo grillés avec citron frais

Préparer une tabla de embutidos maison avec queso Colonia

Déguster un pâté de foie gras régional à Colonia

Goûter un flan napolitain uruguayen crémeux et caramélisé

Déguster une dulce de leche artisanale sur du pain frais

Manger un postre Tres Leches fait maison avec lait concentré

Savourer une mousse au dulce de leche maison en dessert

Goûter un alfajor uruguayen garni de dulce de leche

Préparer un flan au chocolat noir uruguayen traditionnel

Déguster une gelatina de frutas colorée avec dulce de leche

Manger un postre de fruta del bosque avec crème fraîche

Goûter un dessert aux fraises uruguayennes fraîches et crème

Goûter un chajá uruguayen avec pavé meringué et crème

Déguster une tarta frola faite maison avec dulce de leche

Manger un pionono uruguayen roulé à la crème et dulce

Savourer une torta negra au chocolat et dulce fondant

Goûter un suspiro à la meringue croustillante et douce

Cuisiner une torta hojaldre mille-feuille avec dulce

Déguster un Brigadeiro fait maison façon uruguayenne

Manger une tarta de ricotta et miel faite artisanalement

Réussir une torta vigilante au coco et dulce

Goûter une medialunas chocolatée fraîche d'une panadería

Déguster un pan de queso artisanal avec dulce de leche

Goûter un chipá uruguayen (pain aux œufs et fromage)

Savourer un pan dulce roulé à la cannelle et sucre

Déguster des medialunas nature dans une vraie panadería

Goûter un pan de grasa (pain au saindoux) traditionnel

Manger un alfajor de panadería fourrè de dulce frais

Savourer un plan de pan dulce aux raisins secs