Entrées

Goûter des satay grillés avec sauce cacahuète maison

Préparer un curry de poisson malais avec pâte de curry rouge

Goûter des pâtés chauds (pau) de porc ou poulet caramélisé

Manger un laksa Penang authentique chez un restau local

Déguster des samosa malais au poulet et pommes de terre

Déguster un assam laksa Penang chez un maître cuisinier

Déguster des popiah frits croustillants à la sauce cacahuète

Goûter une soupe Tom Yam malaise avec crevettes fraîches

Goûter des perkedel faits maison : boulettes de pommes de terre épicées

Manger des lumpia Singapour : petits rouleaux croustillants farcis

Manger des briani malais au riz parfumé et agneau tendre

Préparer un rendang poulet maison : épices torréfiées et réduites