Goûter une soupe Tom Yam malaise avec crevettes fraîches

Tom Yam : bouillon aigre-épicé qui réveille les papilles. Citronnelle, galangal, crevettes fraîches, piment. C'est le « remède universel » malais, servi partout. T'as déjà goûté cette soupe qui pique et réconforte ?