Chili

Goûter Turrón de vino

Manger des humitas (pâte maïs) faites maison délicatement

Déguster des suspiros limeños chiliens à la meringue légère

Goûter Kuchen de quesillo

Déguster une salade chilienne fraîche (tomate, oignon, coriandre)

Réussir un marbré au chocolat chilien avec cacao Aysén

Manger des arrollados (roulés) de viande aux épices

Déguster un gâteau de trois lait (Torta Tres Leches)

Goûter Mariscal

Goûter Churrasca

Goûter completo

Goûter Hallulla

Goûter ulmo honey

Goûter chaparrita

Goûter marraqueta

Goûter cola de mono ice cream

Manger un vrai pastel de choclo en Patagonie

Déguster des empanadas au pino avec viande, raisins secs

Goûter un authentique cazuela de pollo à Santiago

Déguster une soupe de congrío (congre) côtière fraîche

Goûter les ají de gallina (sauce piquante) maison

Manger un vrai charquican (mijoté rustique) au restaurant

Déguster du poisson grillé à la chimichurri côtier

Goûter les albóndigas (boulettes) sauce tomate traditionnelles

Manger une cazuela de mariscos (fruits de mer) en bord de côte

Goûter les empanadas de queso y chalupa bien croustillantes

Déguster une soupe à l'oignon (sopa de cebolla) fromagée

Goûter les ceviches de poisson frais à Lima ou Valparaíso

Déguster une causa limeña (purée pommes de terre) côtière

Manger des tostadas avec crevettes, avocat et citron frais

Goûter les pâtés (tartinade viande) sur pain toast chilien

Manger des croquetas de jamón (jambon) faites au four

Goûter les choclos avec queso derretido (maïs-fromage)

Goûter un vrai Mille-feuille chilien (Torta Mil Hojas)

Manger des sablés à la cannelle et sucre (galletas)

Goûter les churros avec chocolat épais chaud moelleux

Manger une flan (crème caramel) chilienne maison caramélisée

Déguster un gâteau de myrte (Murtilla) en septembre

Goûter un Brazo de Reina (bras roulé) au dulce de leche

Manger des merengues (meringue Pavlova) à la chilienne

Déguster un vrai flan chilien au caramel maison

Goûter les alfajores (biscuit dulce de leche) chiliens

Goûter un mille-feuille chilien garni de dulce de leche artisanal

Manger un pastel de choclo chilien sucré en dessert

Cuisiner des alfajores chiliens fourrés à la dulce de leche

Préparer un torte de tres leches humide façon chilienne

Apprendre à faire des macarons chiliens à la noix de coco

Déguster des picarones chiliens en beignets miel-cannelle

Goûter une tarte au raisin chilien garnie de fruits de vendanges

Maitriser un gâteau chiffon chilien à la vanille de Wallmapu