Street food
Manger un afghani tikka : morceaux marinés-grillés, épices feu
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Afghani tikka : morceaux marinés 4h en yaourt-épices puis grillés à la flamme de charbon. Technique de Kaboul entrée en Inde. Viande tendre, croûte fumée caramélisée. À déguster sans modération !
🐶
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