Goûter des huîtres fraîches de Cloudy Bay servies sur lit de glaçons

Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande produit des huîtres creuses très iodées, avec ce goût de minéral marin unique. Servies simples sur glaçons : c'est là qu'on savoure vraiment l'océan. À goûter sans hésiter.