Taïwan

Goûter cinavu

Goûter un Bamboo Pork Rice (竹筒飯) cuisiné en montagne

Manger un Almond Tofu (杏仁豆腐) dessert délicat d'un restaurant

Goûter xian doujiang

Goûter des Xiaolongbao (小籠包) dans un dim sum traditionnel

Découvrir un Egg Custard Tart (蛋撻) tiède en dim sum élégant

Goûter ngiu vun sui

Manger des Spring Rolls (春捲) frites maison ou du marchand

Goûter Savory rice pudding

Goûter silaw

Goûter Sah-koa Noodles

Goûter Mongolian beef

Goûter Barrel chicken

Goûter Pineapple shrimp balls

Goûter Taiwanese Steak

Goûter Hualien Sweet Potato

Goûter Tmmyan

Goûter Ta-a noodles

Goûter Danbing

Manger des Lu Rou Fan (riz braisé au porc confit) dans un petit restaurant

Goûter un Beef Noodle Soup authentique de Taïpei

Manger des Oyster Omelettes (煎蚵仔) à Tainan en street-food

Découvrir une Ba-Wan (粉圓) avec sauce cacahuète en petit restaurant

Manger un Stinky Tofu (臭豆腐) braisé ou frit dans un marché

Manger des Soy Sauce Chicken (醤油鶏) braisé d'un restaurant réputé

Préparer une Maison Soupe minestrone taïwanaise (魚湯) avec poisson frais

Découvrir des Mineral Water Snails (螺螄粉) épicées d'un marché

Manger un Coffin Bread (棺材板) fourré en restaurant traditionnel

Découvrir des Oyster Pancakes (蚵仔煎) à Jiufen Old Street

Manger des Shumai (燒賣) vapeur au dimsum d'un restaurant réputé

Goûter des Scallop Pancakes (干貝餅) croustillantes d'un marchand

Découvrir une Soupe d'aileron de requin (魚翅湯) en restaurant élégant

Goûter des Taro Croquettes (芋頭球) croustillantes d'un street-vendor

Découvrir une Soupe de nid d'oiseau (燕窩湯) en restaurant gastronomique

Manger des Pork Belly Bao (五花肉包) vapeur d'une boulangerie

Goûter une Salade aux Méduses (海蜇沙拉) fraîche du restaurant

Goûter une Mango Shaved Ice (芒果冰) avec vraie mangue fraîche

Manger un Taro Ball Pudding (芋圓布丁) en dessert traditionnel

Découvrir un Sweet Red Bean Soup (紅豆湯) chaud en petit restaurant

Goûter des Grass Jelly Drink (仙草) fraîche d'un marchand été

Découvrir un Papaya Milk (木瓜牛奶) frais d'une boutique spécialisée

Goûter un Mochi Ice Cream (麻糬冰淇淋) artisanal en boulangeerie

Préparer un Douhua (豆花) sucré maison : soie tofu + sirop gingembre

Manger un Pineapple Cake (鳳梨酥) traditionnel d'une boulangerie

Goûter un Pineapple Cake (鳳梨酥) artisanal d'une vraie boulangerie

Manger un Egg Tart (蛋撻) chaud d'une pâtisserie dim sum

Découvrir un Sun Cake (太陽餅) de Taichung traditionnel

Goûter un Chiffon Cake (戚風蛋糕) maison léger vanille-yuzu

Manger un Castella Cake (長崎蛋糕) taïwanais miel artisanal

Découvrir un Mille-Feuille (千層蛋糕) matcha-crème d'une pâtisserie