Portugal

Goûter un sandes mista portugaise authentique

Goûter une arroz de marisco dans un restaurant côtier traditionnel

Manger un bolo de chuva avec un café

Boire un café au lait à la portugaise

Déguster une caldeirada (ragoût de poissons mélangés) familiale

Manger un pão de queijo chaud du four

Goûter une ginja de Lisboa noire glacée

Goûter des pastéis de bacalhau (beignets morue) croustillants en apéritif

Goûter un pastel de nata chaud de Belém

Goûter un broinhas de mel typiques

Manger un bolo de arroz croustillant

Goûter des sequilhos maison

Cuisiner des pastéis de figo portugais

Goûter un bolo de milho frais du matin

Préparer des broas de milho artisanales

Manger un bolo de noz avec noix du Douro

Manger un bifana grillée à la brasa

Goûter des pão com presunto ibérique

Manger un francesinha du Porto classique

Goûter un pastel de bacalhau croustillant

Manger des croquettes de crevettes fraîches

Manger des alheira grillée en rue

Goûter des bolinhas de Camembert frites

Manger un pão com linguiça fumée

Goûter un rissol de carne de rua

Goûter un vinho verde pétillant frais

Boire une Super Bock portugaise locale

Goûter un jus de grenade frais du marché

Boire un fino avec des amandes salées

Boire un café com nata à l'ancienne

Goûter un nectar de cerise régional

Boire un vinho tinto du Douro riche

Goûter un café espresso court lisbonnais

Goûter de vrais pasteis de nata de Belém

Manger une vraie morue à la Brás

Manger un authentique caldo verde dans un petit bistro de Lisbonne

Déguster une vraie francesinha du Porto avec sauce à la bière

Manger une sardine grillée fraîche avec citron et pain de maïs

Goûter une vraie morue à Brás dans un restaurant lisboète traditionnel

Préparer soi-même un arroz de frango avec la bonne technique de cuisson

Manger un poulpe rôti (polvo à lagareiro) huile généreuse et paprika

Goûter des pastéis de bacalhau (beignets de morue) croquants dans un café

Manger un arroz de pato (riz au canard) mijoté longuement

Préparer chez toi une morue à Brás complète : salage, frite, assemblage parfait

Goûter une anguille (enguia) grillée ou en ragoût dans le Douro ou Mondego

Déguster une soupe de poisson riche (sopa de peixe) traditionelle

Manger des amêijoas à bulhão pato (palourdes sauce blanc-persil) au restaurant

Goûter un ceviche portugais de poisson blanc frais au citron

Déguster des gambas rôties (açorda de gambas) avec pain tendre et crevettes

Préparer soi-même une soupe traditionnelle de pois chiches et chouriço