Goûter un pastel de nata chaud de Belém

Pastel de Nata chaud de Belém : feuilletage croustillant, crème anglaise caramélisée, cannelle. Né au monastère des Hiéronymites au XVIIe siècle. La texture qui croustille puis fond, c'est magique. Tu as déjà craqué dessus ?