Entrées

Apprendre à préparer les samosa farci feuille pâte filo

Goûter un samosa croustillant farci aux pois-fromage chaud

Découvrir le chaat, melange sucré-salé-piquant du trottoir

Manger des pakora dorés, beignets de légumes épicés frits

Goûter des spring rolls pakista­nais à la sauce piquante

Déguster un bhel puri, salade croustillante-sucrée-piquante

Manger du hummus artisanal pois-chiches tahini épicé

Goûter des seekh pakora, brochettes de viande épicées frites

Manger des paneer tikka mariné au yaourt-épices grillé

Déguster des aloo tikki, galettes pommes-épices frites croustillantes