Népal

Goûter aux Pakora (beignets de légumes) maison croustillants

Savourer des bal mithai (caramel à l'air chaud)

Goûter mimosa sugar ball

Cuisiner un Lentil Soup nèpalais aux herbes fraîches

Savourer des fiter (feuilletage sucré au ghee)

Cuisiner un Gundruk (légumes fermentés) avec riz complet

Manger des laddu à la farine et ghee chaud

Manger une naan népalaise sortie du tandoor

Goûter dal bhat

Goûter Pukala

Manger un vrai dal bhat avec accompagnements himalayens

Déguster un momocha (ravioli népalais) farci aux légumes

Goûter un Chow Mein népalais aux saveurs authentiques

Manger un rogan josh nèpalais à base de viande tendre

Déguster un Dhido (bouillie de céréales) à la façon villageoise

Goûter un Sukuti Ko Achar (viande séchée épicée)

Manger un Chicken Newari préparé façon Bhaktapur

Cuisiner une Vegetable Curry nèpalaise maison

Déguster du Biryani népalais (riz épicé cuit à l'étuvée)

Goûter aux Momo vapeur népalais avec sauce pimentée

Déguster un Samosa croustillant rempli de pommes de terre

Manger un Aloo Chat (salade chaude épicée de pommes de terre)

Déguster une soupe de lentilles du Népal riche et savoureuse

Manger un Bhel Puri nèpalais (mélange croustillant épicé)

Goûter aux Sekuwa (brochettes marinées) grillées sauce moutarde

Déguster un Tuna Or Pani Puri (balle creuse épicée remplie)

Manger un Cucumber Salad nèpalais frais aux cacahuètes grillées

Goûter un kheer crémeux aux fruits secs et cardamome

Déguster des jalebi croustillants dorés et sirupeux

Savourer un barfi aux cacahuètes fait maison

Goûter un khir payès (pudding à la noix de coco)

Préparer des sel roti (pain sucré du festival Dashain)

Déguster des rasgulla (boules de fromage dans sirop sucré)

Savourer un gajjar halwa (carottes râpées caramélisées)

Goûter des chikhalwali (dessert à la noix de coco râpée)

Manger du peda (caramel condensé sucré et onctueux)

Déguster des sel puri (pâtisseries frites sucrées)

Goûter un malpua aux fruits secs garni de rabri

Préparer des anarsa (gâteau aux graines de sésame)

Manger des doughnut népalais au sucre caramélisé

Goûter un gulariya (pâte sucrée au lait

Déguster des bhurtiya (gâteau miel et fruit secs)

Cuisiner un gajjar puri (pâtisserie aux carottes)

Manger du doi chura (pudding lait caillé sucré)

Goûter un pain chapati chaud dans une petite échoppe

Déguster du puri frit gonflé à la farine blanche

Savourer un sel roti sucré du marché local

Goûter un bagel népalais au sésame grillé

Préparer une naan maison au fromage frais

Déguster un maida bread sucré artisanal