Mauritanie

Goûter des fataya mauritanienne fourrées à la viande et sauce épicée

Déguster le Harissa, pâte de Pois Chiches pimentée traditionnelle

Déguster le Makrouda, gâteau semoule fourrée dattes pâte

Manger du Thieboudienne, le plat national mauritanien par excellence

Manger des Boulettes de Lentilles Rouges épicées frites

Goûter le Kaak, biscuit anneau anis traditionnel sucré

Déguster le Fonio aux Légumes, céréale ancienne sahélienne

Déguster la Crème de Noix de Coco fraîche sucre vanille

Goûter le Maafé mauritanien aux arachides et mouton

Déguster le Couscous au Poisson cuit à la vapeur traditionnelle

Manger du Yassa au Poulet mariné citronné et oignons

Goûter le Méchoui, agneau rôti entier à la braise du désert

Manger du Gâteau de Semoule garni Caramel et sauce poisson

Goûter le Tafaya, dattes farcies à la pâte de haricots

Déguster le Café à la Menthe accompagné de Mloukhia

Manger du Panier Mauritanien, assortiment complet traditionnel

Goûter les Pastillas Mauritaniennes feuilletées au poisson

Déguster un plateau de Fruits de Mer frais du littoral

Goûter les Beignets de Crevettes épicés maison

Manger des Samossas au Fromage et Épinards local

Goûter les Brochettes de Poisson marinées aux épices

Manger du Muhamarra, purée de Poivrons Rouges et Noix

Déguster les Croquettes de Poisson aux Fines Herbes

Goûter la Salade de Betteraves Locales aux Oignons

Goûter les Dattes Farcies aux Amandes locale tradition

Déguster le Gâteau de Mil et Miel traditionnel sucré

Manger du Tamarinde sucré Confiserie locale en pâte

Goûter les Friandises aux Cacahuètes grillées miel

Manger du Couscous Sucré aux Raisins secs et Cannelle

Goûter les Boulettes de Pâte à Datte fourrées Pistache

Déguster le Yaourt Local épaissi Miel et Graines

Manger du Gâteau de Carottes Locales sucré Noix

Goûter les Crème de Riz à l'Eau de Fleur d'Oranger

Apprendre à faire le Pain Mauritanien sans four maison

Goûter les Gâteaux Mille-Feuilles locaux en feuilletage

Préparer le Gâteau au Miel et Sésame de recette familiale

Goûter les Baghrir Crêpes Mille-Trous sauce miel beurre

Apprendre le Feqqa, biscuit local sucré Anis croustillant

Cuisiner les Cornes de Gazelle farcies Amande-Orange

Manger du Chebakia, beignet miel-sésame spiral croustillant

Préparer le Gâteau Sauce à la Mélasse locale Épice

Goûter des msemen croustillants à la pâte feuilletée mauritanienne

Manger un pain plat mauritanien fraîchement cuit au four traditionnel

Déguster des makrouda au semoule et miel comme une grand-mère mauritanienne

Goûter des chebakia épicées en forme de nœud feuilleté doré

Préparer une harcha mauritanienne moelleuse au semoule et miel maison

Manger un pain d'épices mauritanien aromatisé aux clous de girofle

Déguster des cornes de gazelle au miel et pistache en boulangerie locale

Cuisiner des rghaif mauritaniens feuilletés à base de farine et beurre

Réussir une pâtisserie mauritanienne dorée aux amandes et miel maison