Entrées

Déguster du calamar frit épicé sauce tamarin malédivienne

Manger du rihaakuru (pâte de poisson) tartiné pain local

Manger des brochettes de poisson mariné grillé (fishcake style)

Goûter des rolls de laitue garnis poisson + sauce cacahuète

Goûter des beignets de courge aux épices maldiviens

Découvrir les œufs de poisson salés grillés sur feuilles de banane

Découvrir le garudhiya en shot épicé, essence fermentée malédivienne

Apprendre à préparer l'ambrette (délice sucré-salé entrée)

Goûter du mas huni en amuse-bouche : poisson + noix de coco

Déguster des crevettes grillées sauce chili-ail-citron frais