Laos

Découvrir les Spring Rolls crus style Luang Prabang

Goûter du Kanom Ting (petit gâteau riz transparent)

Manger un vrai Som Tam au pilon dans la rue

Manger une Crème Banane (Khao Tom Khao) cuite à la feuille

Goûter un pain français croustillant dans une boulangerie de Vientiane

Découvrir le Tam Som (salade de papaye verte) vraiment épicée

Découvrir les Kanom Jin (pâtes riz sauce sucrée) comme dessert

Déguster un beignet à la banane (khao tom kluay) encore chaud

Goûter des saveurs asiatiques exotiques (durian, mangoustan, litchi)

Manger un vrai Larb (larp) de porc au marché de Vientiane

Goûter un Khao Pad Laotien dans une petite gargote locale

Découvrir le Sai Oua (saucisse laotienne grillée) au marché

Manger du Khao Soi Luang Prabang (nouilles curry)

Goûter du Khao Kha Moo (riz + porc braisé) tôt le matin

Manger des Ping Gai (poulet grillé) au bord du Mékong

Manger un Khao Tom (bouille de riz) en street food le soir

Cuisiner un vrai Larb maison avec herbes fraîches du marché

Goûter des Thadthai (beignets) à la pâte de riz et sucre

Manger du Tam Maak Hoong (salade de concombre frais) locale

Découvrir les Lumpia (rouleaux) frites à la viande et légume

Goûter du Tam Khoa Tiao (riz soufflé papaye) salade

Manger des Sai Oua (boulettes de saucisse laotienne) grillées

Goûter du Tam Makua (salade aubergine fumée)

Manger du Khao Kriap Toad (soupe riz-poisson) en entrée

Goûter des Khao Poon (nouilles en soupe) avec sauce épicée

Préparer une entrée Tam maison avec pestle & mortier

Goûter des Khao Liao (boulettes riz sucré) au sucre palm

Découvrir les Khao Kha Modu (riz sucré coco) à la noix

Goûter un Khao Jiao (crepes riz coco) fourrées fruit sucré

Manger du Khaeng Wan (curry sucré blanc) version dessert

Goûter un Saim (nouilles sucrées) à base de riz gluant

Manger du Mangga Sticky (mangue + riz gluant coco)

Goûter du Kratip (noix de coco sucrée en boule)

Préparer des Khao Liao maison avec sucre palm authentique

Goûter un Pain Français à la boulangerie de Vientiane

Manger des Croissants Français vrais dans un café Laos-France

Découvrir les Khao Poon Dessert (nouilles riz sucrées)

Goûter un Kanom Krok (petite pâtisserie coco vapeur)

Manger un Kanom Buang (crêpe sucrée) aux œufs et coco

Découvrir les Kanom Khao (gâteaux riz soufflé sucré)

Manger une Pâte de Riz Sucrée (Khao Suey) locale

Goûter un Gâteau Maïs sucré cuit à la feuille bananier

Préparer des Kanom Buang maison : moules + pâte riz

Déguster des khao tom pad (pain sucré aux œufs) frais du four

Manger un pain au lait laotien avec cacahuètes concassées

Découvrir les pâtisseries coloniales françaises de Luang Prabang

Préparer des khanom krok (gâteaux de riz coco) dans une cuisine locale

Goûter le pain à la sésame laotien croustillant et sucré

Acheter des beignets sucrés (khao tom tod) au marché du matin

Cuisiner des gâteaux de riz gluant sucré (khao tom khao) maison