Entrées

Manger des lumpia basah (rouleaux mouille aux germes de soja)

Déguster du urap (salade de légumes cuits) avec noix coco râpée

Goûter du krupuk (crackers crevette) frits gonflés croustillants

Goûter une salade de papaye verte (papaya salad) pimentée

Déguster une soupe de crabe (crab soup) riche et aromatique

Manger du perkedel (croquette de pomme de terre) chaud croustillant

Goûter du sambal matah (condiment cru) fait main à Bali

Goûter du soto mie javanais soupe nouille riche et épicée

Déguster du tahu goreng cubes dorés avec sauce peanut chaude

Manger des cuanki (boulettes de tapioca) dans bouillon chaud

Déguster du rempeyek (galette cacahuète-épice) croustillante

Goûter du jamu (boisson à base plante) traditionnelle chaude