Gambie

Goûter un plat akara-souppes gambien garbanzo-épices

Préparer un gâteau de manioc aux œufs

Goûter un pain complet aux noix locales

Goûter les domoda, brochettes de viande à l'arachide

Goûter un gâteau aux œufs traditionnel gambien

Manger des feuilles de manioc en sauce riche

Préparer des biscuits au beurre gambien

Découvrir les souppes gambienne aux légumes verts épais

Manger un vrai domoda gambien avec riz blanc moelleux

Découvrir le benachin, riz riche aux légumes-viande parfumé

Goûter le fried cassava avec sauce piment accompagnement

Manger un thiéboudienne gambien braisé simplement

Goûter des souppes blanche-épinards sauce riche légère

Manger un folon-mit, plat vert traditio Gambie pauvre riche

Découvrir le poisson braisé sauce gingembre-oignon gambienne

Manger des poulet rôti sauce piment-citron Gambie style

Goûter l'akara, beignet de niébé salé croustillant

Manger des brochettes de poisson fumé à la sauce d'arachide

Découvrir le ndambé, purée de pois d'Angole relevée

Préparer maison des boulettes de poisson aux épices

Manger des crevettes grillées sauce tomate-oignons

Découvrir le socarrat de riz avec sauce d'huître

Goûter les piments farcis au riz et viande

Préparer une salade de concombre aux arachides

Goûter les loukoum gambien au miel et noix

Manger la banane plantain frite sucrée-salée

Découvrir le pudding de riz à la noix de coco

Préparer la crème à la noix de coco maison

Manger des fruits confits locaux : mangue, goyave

Découvrir le tamarinde sucré en pâte

Goûter la pâte d'arachide sucrée caramélisée

Manger des biscuits secs aux arachides

Goûter un pain artisanal gambien levain naturel

Manger des pains à l'arachide de boulanger

Découvrir les petits pains sucrés locaux

Préparer un pain à la farine de manioc maison

Manger des tartelettes à la crème coconut

Découvrir les beignets pâte sucrée épicée

Goûter un génoise aux fruits confits locaux

Manger une religieuse aux noix de coco

Goûter un croissant à la farine locale gambienne

Manger une pain au chocolat artisanal gambien

Découvrir les petits pains aux fruits locaux

Goûter une brioche succulente de boulangerie

Préparer des croissants maison pâte feuilletée

Manger des pains au lait de boulanger local

Découvrir les spirales à la cannelle régionales

Préparer une pâte levée maison lente

Manger des éclairs miniatures pâtisserie locale

Goûter l'akara chaud vendeur rue Banjul