Croatie

Cuisiner un Ajvar maison : caviar aubergine-poivron rôti

Manger une Bajadera croate en pâtisserie traditionnelle

Manger une Lambić croate : ragout lapin aux herbes sauvages

Préparer des Orehnjača maison avec miel et noix

Découvrir les Pogača salées aux graines de cumin

Déguster un Ragu dalmate au restaurant gastronomique

Goûter des Biske aux noisettes faites par une grand-mère croate

Goûter Lumblija

Goûter Zagorski štrukli

Goûter licitar

Goûter mađarica

Goûter Soparnik

Goûter Hib

Manger une vraie Peka dalmate dans un restaurant côtier

Goûter le Brodet : ragoût de poisson croate à l'ancienne

Savourer une Gregada : ragout agneau-chou fermenté

Déguster l'Istarski fuži : pâtes maison sauce aux truffes

Essayer le Pašticada : bœuf marinée sauce prune-vinaigre

Goûter les Njoki de pommes de terre maison

Cuisiner un Čobanac : ragoût chasseur multi-viandes

Apprendre à préparer une Peka authentique à un maître cuisinier

Goûter les Buzara : crevettes à l'ail-vin blanc côtier

Manger les Marinirani list : feuilles de chou farcies

Savourer les Rakovac : terrine de crustacé maison

Découvrir les Pčela : sortes de roulé pâte-fromage croustillant

Goûter les Lignje na Buzaru : calamars sauce ail-vin

Manger des Pljeskavica mini : burger croate artisanal

Essayer les Strukli : strudel fromage blanc chaud

Apprendre à rouler des Sarma authentiques en famille

Déguster un plateau Antipasti croate gastronomique

Goûter une palacinke au nutella et fruits frais

Manger un Kremšnita de Samobor glacé en terrasse

Découvrir les Maraschino cherries de Zadar au naturel

Goûter un Štruklji roulé sucré aux pommes

Manger des Pogača sucrée aux graines de pavot

Réussir un Rozata maison au caramel et rhum

Déguster une Medica en restaurant gastronomique côtier

Manger une Krem-šnit fraîche le matin à Samobor

Goûter un Tiramisu croate à base de Maraschino

Découvrir la Pretzel Pogača sucrée en boulangerie

Cuisiner une Popara sucrée miel-cannelle maison

Manger un Medika en pâtisserie de Zagreb fine

Réussir des Boskarin aux amandes torréfiées

Goûter des Mini-Štruklji sucrés aux cerises

Découvrir une Dobos Torte à la croate avec maraschino

Réussir un Vinograđe aux amandes maison

Déguster un Sachertorte croate en restaurant d'hôtel historique

Goûter un Somun frais le matin à Zagreb

Manger un Burek au fromage blanc en boulangerie locale

Réussir un Burek-Pita maison couches fromage épinard