Entrées

Goûter le Teh Tarik, thé tiré mousseux Brunei

Goûter le Perkedel Brunei, croquette pomme-terre épicée

Manger le Lumpia Brunei, rouleau de printemps frit croustillant

Manger le Popia Basah, rouleau humide à la sauce arachide

Goûter le Sambal Belacan, piment-crevette fermentée brunéienne

Découvrir le Serunding, viande séchée miettes épicées

Découvrir l'Acar, légumes marinés aux épices acides

Goûter l'Emping Melinjo, cacahuètes des îles frites

Manger le Krupuk, crackers de crevette frit gonflant

Manger le Satay Brunei, brochettes arachide-viande grillées