Réussir un lapis legit couches parfaites en 6+ étapes délicates

Lapis legit = mille-feuille indonésienne avec 20+ couches fines superposées. Chaque étage doit être parfait : c'est de la chirurgie pâtissière. Les Néerlandais l'ont introduite, les Indonésiens l'ont affinée. Tu oserais le défi ?