Pâtisserie
Préparer un Paris-Brest praliné maison
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Pâte à choux en couronne, crème mousseline au praliné noisette, amandes effilées. Créé en 1910 par Louis Durand pour la course cycliste Paris-Brest. La roue de vélo en version sucrée. Iconique.
🐶
🔗 Voir sur curated_iconicThing ajouté par Tyson
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