Viennoiserie & boulangerie
Préparer un paratha feuilleté par technique des couches de ghee
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Paratha feuilleté par technique des couches : pâte roulée, graissée au ghee, repliée 5 fois, aplatie, frite jusqu'or croustillant. Le secret ? La patience et le ghee. Tu essaies ?
🐶
Thing ajouté par Tyson
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