Pâtisserie
Manger un Brahmani Barfi fouetté aux amandes pilées
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Brahmani Barfi : pâte bengalie fouettée aux œufs battus et amandes pilées, sucre blanc. Texture aérienne, finesse rare. Raffinement pâtissier que peu connaissent hors du Bengale. À découvrir absolument.
🐶
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