Manger des raznjici (brochettes grillées) foie-oignons en terrasse
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Raznjici foie-oignons : brochettes où le foie tendre mariné côtoie oignons grillés, tout cuit à la flamme en 2 minutes. Préparation paysan des Balkans, économe et savoureuse. Regarde la cuisson en terrasse ?