Manger des elotes, épis maïs frais grillés, sucre-vanille

Elotes = épis maïs frais grillés sur braise, enrobés de sucre vanillé. Gourmand, rustique, sucré délicat. C'est le street food maya qu'on déguste avec les doigts, chaud et croquant. Tu l'as déjà goûté ?