Plats principaux
Manger des andouillettes à la moutarde de Dijon
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Andouillette de Troyes, triperie lyonnaise par excellence : intestin de porc farci, texture rugueuse et goût prononcé. La moutarde de Dijon adoucit et rehausse. Plat d'initiés qui divise. Tu oserais ?
🐶
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