Plats principaux
Goûter un mole poblano sauce complexe chocolat
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Mole poblano : sauce ancestrale complexe, 20 à 30 ingrédients, chocolat, épices, piments. Apprêt de fête mexicain datant du XVIe siècle. Chaque région a sa recette gardée secrète. À goûter régional ?
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Thing ajouté par Tyson
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