Goûter le Gulai Kepala Ikan, tête de poisson au curry

Gulai Kepala Ikan : la tête absorbe mieux les épices que n'importe quel morceau. Curry riche, viande tendre autour de l'os. Brunei adore ce plat qu'on n'ose pas toujours essayer. À découvrir absolument.