Goûter du palusami froid, feuille taro-coco

Palusami = feuille de taro enrobée de crème coco, le plat national samoan. Cuit à la vapeur puis servi froid, c'est doux, fondant, réconfortant. Un classique des îles du Pacifique depuis des générations. Tu l'as déjà goûté ?