Samoa

Goûter un carpaccio de poisson blanc local (lei poisson)

Goûter les cookies noix coco-miel locaux

Manger des palusami (taro aux feuilles de coco)

Déguster du taro pourpre fleur-coco sucré

Manger un palusami chaud à la sortie d'une boulangerie

Déguster du poulet rôti samoan au four en terre

Déguster des beignets à la noix de coco sucrés

Goûter un banana bread samoan artisanal

Goûter Poi

Manger du umu, plat cuit sous terre traditionnel samoan

Goûter une vraie soupe de poisson samoane (ava ava)

Déguster du poulet fai'ai cuit au lait de coco et papaye

Cuisiner un faikakai o le ava (poisson à la samoienne)

Goûter l'ei'a seu (poisson cru mariné à la samoienne)

Manger des taro bouillis avec sauce de coco et œuf

Préparer un pisupo et taro (corned-beef cuit à la samoienne)

Goûter le sapasui (nouilles sautées créoles samoanes)

Goûter des oloa (petits poissons marinés à la samoienne)

Manger une salade samoane authentique avec fruits de mer

Déguster des feuilles de taro cuites en beignet léger

Goûter du tofu frit croustillant sauce samoane

Manger des crevettes marinées au lait de coco samoien

Préparer un rolleau de taro aux herbes et œuf

Déguster des roulés de printemps samoans (lumpia)

Manger des beignets de fleur de courge samoanne

Découvrir la salade de poulpe samoane marinée

Goûter la banane cuite au lait de coco samoane

Manger une part de coconut haupia (flan coco traditionnel)

Goûter des flan-papaye cuit au four samoan

Préparer du fasi fa'i (bananes rôties au sirop miel)

Manger une tranche de gâteau patate douce samoan

Découvrir le fruit passion frais sur glace

Goûter une mousse de papaye coco légère

Manger du tapioca cuit lait coco sucre miel

Découvrir le gâteau noix de coco-papaye samoan

Goûter les beignets-boules coco-sucre frits

Cuisiner un gâteau patate douce-coco maison

Préparer les tartes à la banane pâtissière samoane

Manger un pain sucré coco-raisins samoan artisanal

Déguster un éclair noix coco-chantilly pâtisserie

Préparer un carrot-cake-coco samoan maison

Manger un mille-feuille coco-crème pâtisserie

Déguster une génoise papaye-coco glaçage blanc

Goûter un coconut bun samoan frais du four

Découvrir les breadfruit scones dans un café de Apia

Goûter du pani popo samoan, bun à la sauce coco

Préparer un coconut cream pie samoan maison

Déguster un taro scone fait maison

Manger un coconut donut glacé local

Préparer un haupia maison, dessert coco traditionnel