Goûter des pois chiches rôtis assaisonnés à la sumac et sel

Pois chiches rôtis croquants, sumac acidulé et sel. Petit snack vendeur ambulant du Moyen-Orient, pauvre en gras, riche en protéines. Le sumac, ce fruit séché, donne une pointe vitaminée. À grignoter sans culpabilité ?