Goûter des halloumi grillé enrobé d'épices omanaises

Halloumi = fromage qui refuse de fondre au feu. En Oman, on l'enrobe d'épices locales avant de le griller. Croûte dorée, intérieur fondant, saveur salée-épicée qui surprend. Tu l'as déjà goûté chaud ?