Goûter des brochettes de tripes pimentées à la sauce sichuan

Les tripes, c'est l'abat qu'on recraint à tort. Brochettées, pimentées, baignées de sauce Sichuan engourdissante : c'est croquant, savoureux, addictif. Les vraies spécialités de street food chinoise commencent là. Prêt à goûter ?