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Goûter de vraies Cozze ripiene (moules farcies) en Adriatique
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Cozze ripiene de l'Adriatique : moules gratinées, farcies de miettes de pain, persil, ail. L'iode des moules explose avec le côté tendre du gratin. Spécialité côtière des Marches. À goûter chaud
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