Goûter Buttermilk koldskål

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Buttermilk koldskål : soupe froide danoise à base de babeurre, sucre et œufs jaunes, servie glacée l'été. Né au Danemark au 19e siècle, c'est le dessert de la chaleur estivale. Onctueux et légèrement acidulé. Tu oserais ?