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Déguster une Canh Mầm (soupe de pousses de bambou) en montagne
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Canh Mầm = la soupe de montagne vietnamienne par excellence. Pousses de bambou croustillantes, porc, bouillon léger qui sent la forêt. Tradition rurale immuable depuis des siècles. Tu as déjà senti ce goût si particulier ?
🐶
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