Découvrir les tacos, ancêtres pré-colombiens du fast-food mondial

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Les tacos existaient au Mexique avant Christophe Colomb. Origine probable : les mineurs d'argent du XIXe siècle (« taco » = « bourrage » de poudre). Tortilla de maïs garnie de viande, fromage, légumes. Aujourd'hui 4,5 milliards de tacos consommés par an aux USA. Tu préfères dur ou mou ?