Découvrir le torta de mandioca, gâteau yuca sucré moelleux

Torta de mandioca : gâteau rustique à base de yuca râpée, œufs et sucre caramélisé. Racine tropicale qui devient moelleuse et gourmande. Saveur terreuse subtile. Spécialité du Paraguay transmise par les grands-mères. À découvrir absolument.