Plats principaux
Cuisiner un confit de canard
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Canard lentement cuit dans son gras à 60°C pendant 24h, puis conservé sous graisse. Technique médiévale de conservation devenue délice. Chair qui s'effiloche, saveur incomparable. Prêt à découvrir le secret ?
🐶
Thing ajouté par Tyson
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