Entrées

Goûter les palusami, feuilles de taro au lait de coco et oignon

Déguster une salade de thon frais au concombre et noix de coco

Goûter les lu pulu, petits pains feuillétés fourrés à la viande

Déguster une salade de papaye verte à la sauce pimentée tonguienne

Déguster une soupe de poisson tonguienne avec lait de coco frais

Manger des beignets de thon à la farine de noix de coco

Manger des 'otai, entrée froide de fruits marinés au lait de coco

Savourer des poulpe marinés au jus de citron et lait de coco

Savourer des crevettes à la noix de coco préparées simplement

Goûter les kumala 'i 'api, patates douces farcies à la viande