Slovaquie

Goûter le kačka s bryndzou, canard sauce bryndza fumée

Goûter le syrečkový koláč, gâteau fromage blanc sucré maison

Cuire un Ovsený chlieb, pain à l'avoine complet slovaque

Manger des parenice au fromage blanc maison, sucré-salé roulé

Goûter un Flódni slovaque, pâte feuilletée aux 4 garnitures

Goûter strapačky

Découvrir la parenice zelniková, roulé chou frais fromage tendre

Réussir une Pavlova slovaque décorée aux fruits des bois

Goûter bryndzové halušky

Goûter lokša

Manger un vrai guláš slovaque en restaurant traditionnel montagnard

Déguster des bryndzové halušky, gnocchis au fromage frais aigre

Goûter le baranina na slivkovom náleve, agneau sauce à la prune

Manger une vraie kapustnica, soupe choucroute riche du réveillon

Découvrir les pirohy fourrés fromage-pomme de terre maison

Déguster du segedin guláš en auberge rustique, ragoût choucroute

Manger du husliarsky guláš, ragout montagnard de trois viandes

Découvrir la pstruh na масле, truite fraîche sauce beurre montagne

Déguster un polarky, saucisse locale grillée fumée montagne

Goûter une vraie bryndzová parenice, fromage frais roulé en pâte

Découvrir la parenice orechovú, spirale fromage-noix torréfiée

Déguster des syrečky, petits fromages frais chauds maison

Goûter un vrai paštétka, terrine foie gras slovaque rustique

Manger des parenice bolesú, spirale sucre-beurre-cannelle simple

Déguster des chlieb s cesnakom, pain grillé ail fromage fondu

Goûter une parenice múzelovú, roulé sucre-fromage blanc aigre

Manger des parenice mäkké s cukrom, roulé mou sucre caramélisé

Déguster une vraie trdelník, spirale pâte miel-noix-cannelle rôtie

Goûter les medovníky, biscuits miel épices traditionnel slovaque

Manger un nut roll slovaque maison, roulé noix-sucre pâte levée

Découvrir la flódni, gâteau sucre-pomme-noix-pavot feuilletage

Déguster des klobúčniki, gâteaux roulé chocolat-noix chauds

Manger un pavlova slovaque, meringue fruits rouges crème fouettée

Découvrir le koláč strúhaný, gâteau râpé pomme cannelle croquant

Déguster des banánikové guľky, boules banane-chocolat vanille maison

Goûter un poppy seed roll slovaque, spirale pavot-sucre-beurre

Manger un Medovina, gâteau au miel traditionnellement épicé

Déguster des Oplatky, fines gaufrettes fourrées au chocolat

Préparer un Strúdel slovaque à la pomme et fromage blanc

Cuire un Syrečky, gâteau aux cerises noires et fromage blanc

Goûter un Trdelník, rouleau sucré caramélisé aux noix

Manger un Makovník, gâteau aux graines de pavot moelleux

Cuire des Šišky, petits choux fourrés à la crème et fruits

Préparer un Bejgli, rouleau sucré aux noix et alcool de prune

Goûter un Chlieb, pain paysan slovaque au levain naturel

Acheter un Syrečky chlieb, pain sucré au fromage blanc frais

Manger un Kváskový chlieb chaud chez une boulangerie artisanale

Déguster un Rozuk, petit pain sucré aux raisins secs

Goûter un Žemľa, petit pain blanc moelleux à la confiture

Préparer un Slané kváskové rožky, croissants salés au fromage