Pâtisserie

Cuisiner un cake aux fruits tropicaux secs et rhum local

Réaliser des biscuits croustillants au gingembre et miel local

Réaliser une mousse légère à la passion et coco maison

Préparer un gâteau invisible aux bananes plantain caramélisées

Cuire un gâteau traditionnel aux noix de coco et lait concentré

Préparer des macarons de noix de coco sans four traditionnel

Préparer des beignets au sago frit à la maison avec farine locale

Faire un gâteau moelleux au manioc sucré et lait de coco

Faire des tartelettes à la crème de noix de coco maison

Cuisiner un flan caramélisé à la coco avec sucre de palme