Entrées

Savourer une terrine de foie gras aux figues provençales

Goûter une mousse de crabe aux herbes aromati que

Goûter des huîtres de Bretagne à la monégasque

Déguster des accras de morue façon Côte d'Azur

Goûter des amuse-bouches à la truffe noire monégasque

Déguster un carpaccio de daurade royale frais

Déguster un velouté de châtaigne façon Monaco

Manger des crevettes roses sautées à l'ail fin

Manger des œufs mimosa garnir de caviar local

Savourer une salade niçoise revisitée en assiette élégante