Libye

Préparer des fatiras farcies au fromage et épices maison

Savourer la chorba (soupe d'agneau aux légumes)

Goûter le msemen libyen (pâte feuilletée beurrée)

Déguster du basbousa garnit de pâte de dattes fraîche

Goûter les œufs à la libyenne (ojja au fromage)

Savourer le basboosa (gâteau noix de coco)

Manger une assiette de shakla dist (pâtes traditionnelles)

Savourer les makroudh (biscuits semoule et datte)

Manger le couscous libyen au ragoût de mouton

Savourer le tajine libyen aux olives et citron

Goûter le riz libyen aux fruits secs et amandes

Manger le bazin (pâte de semoule) avec sauce d'agneau

Savourer l'asida (dessert-plat salé) à la viande

Manger le gallaba libyenne (soupe-ragoût épaisse)

Goûter le mbakbaka (plat à base de pois chiches)

Manger le riz à la libyenne avec raisins et pignons

Savourer le couscous aux pois chiches et viande

Goûter la harira libyenne (soupe traditionnelle)

Manger les hlelem (boulettes frites épicées)

Goûter le pastilla libyenne (feuilletage sucré-salé)

Savourer les bricks libyennes (pâte farcie frite)

Manger le tabil (salade de tomates épicée)

Savourer le hummus libyen maison (pois chiches)

Manger les salades de légumes crus libyennes

Goûter le mechouia (salade grillée de légumes)

Goûter l'asida libyenne (pâte sucrée au miel)

Manger les zalabia libyennes (pâte sucrée frite)

Goûter l'halwa libyenne (pâte sucrée au tahini)

Manger les loukoums libyens (pâte de fruit)

Savourer la pâte de datte fourrée aux fruits secs

Goûter le sirop sucré aux fruits et eau de rose

Manger les dattes farcies aux amandes torréfiées

Savourer le nougat libyen aux fruits secs

Goûter la compote de fruits secs rehydratés

Savourer le pain libyen aux dattes cuit maison

Manger les kaab (pâtisserie amande et miel)

Goûter les chrak libyens (pâte croustillante sucrée)

Manger les ghrayba (biscuits beurre et pistache)

Goûter les briouat libyens (feuilletage sucré)

Manger les maamoul (biscuits semoule et dattes)

Savourer le gâteau à l'huile libyenne traditionnel

Goûter les sfenj libyennes (beignets miel sucre)

Goûter un msemen chaud au miel et beurre ghee

Déguster des maklouba sucrées au four traditionnel

Goûter du pain khobz libyen croustillant en boulangerie

Manger des asida au miel et dattes fraîches

Déguster des harissa aux dattes et noix en boulangerie

Goûter du ahwa libyen avec malanga croustillante

Manger des briouat au fromage blanc et miel chaud

Réussir des kaak libyens à la maison avec pignons