Finlande

Cuisiner un Silakkalaatikko (gratin de hareng) maison

Goûter Pizza Poro

Manger un Silakka (hareng baltique) grillé traditionnel

Cuisiner un Riisinpuuro (pudding de riz à la cannelle)

Goûter Lohikeitto

Cuisiner une vraie Lihapullat (boulette finlandaise) sauce crémeuse

Goûter une Taikinakakku (gâteau de pâte levée) rustique

Goûter Puruvesi vendace

Goûter Hotsi

Goûter London drops

Goûter tsupukka

Goûter Mignon

Goûter sweetened potato casserole

Goûter salmiakki

Goûter Vorschmack

Goûter Porkkanalaatikko

Goûter Sultsina

Goûter Vihreitä kuulia

Goûter joulutorttu

Goûter Pihlaja

Goûter Malaxlimpa

Goûter poronkäristys

Goûter kalakukko

Goûter ärter med fläsk

Goûter cabbage casserole

Goûter Clot soup

Manger un vrai Poronkäristys (renne sauté) en Laponie

Goûter le Kalakukko (pâté de poisson en croûte)

Déguster une Lohikeitto (soupe de saumon) fraîche

Cuisiner des Karelian pasties (Karjalanpiirakka) maison

Préparer un Laatikko (gratin de pâtes à la finlandaise)

Goûter le Silli (hareng mariné) dans un restaurant traditionnel

Manger un Pullakahvio Liha (roulé de viande) fait maison

Déguster du Poikintekijä (plat fumé de renne) en forêt

Goûter le Silakka Rulla (rouleau de hareng) fumé

Déguster des Kuoreruoka (croûtes de pain aux œufs) chaudes

Manger du Silakka Salaatti (salade de hareng) traditionnel

Cuisiner des Lihapulla Kasviskeitto (boulettes en bouillon)

Goûter le Lohi Salaatti (salade de saumon fumé)

Préparer des Kaviaar Pikkuleivät (petits pains au caviar)

Déguster une soupe à l'orge perlé (Ohrakeitto) authentique

Manger des Anjovis Leivät (toasts aux anchois) chauds

Goûter le Kala Terrine (terrine de poisson) en sauce

Goûter des Laku (bonbons finlandais) artisanaux traditionnels

Manger un Mustikkapiirakka (tarte aux myrtilles sauvages)

Déguster une Pulla (boulette sucrée) à la cardamome fraîche

Goûter le Maljako (mousse de fruits rouges) maison

Manger un Mansikkapiirakka (tarte aux fraises) d'été

Préparer un Kissel (compote de baies rouges) épais

Déguster des Pulla Makea (petits gâteaux au fromage blanc)